ハーブのこと

1昨年から手に入れたハーブは、レモングラスである。茎や葉がレモンのような香りがする、レモングラスは花が咲かないのか気になっていた。日本ではほとんと咲かないようである。秋には葉を刈り取り、根の部分は鉢に入れて温室で越冬させ育てる。春株分けして植え替えると繁殖する。

今年もらったものは、アロマティカスという植物。この植物もハーブとして使われている。アロマティカスは、キューバ・オレガノとも呼ばれている。シソ科でミントのようなさわやかな香りがする。